О ЧЕХИИ

СВАДЬБА В ЧЕХИИ

ТУРЫ В ЧЕХИЮ

ИСТОРИЯ

ГЕОГРАФИЯ

ГОРОДА

ЗАМКИ

КУРОРТЫ

ЧТО ПОСЕТИТЬ

СВАДЬБА ПО-ЧЕШСКИ

ЧЕШСКИЙ РАЙ

НОВОСТИ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ФОРУМ

tel ТЕЛ./ФАКС: + 420 222 317 906
mob МОБ: + 420 774 633 329
email E-MAIL: MAIL@EURO-TOURS.TRAVEL
skype SKYPE: EURO_TOURS
Новое меню в чешских ресторанах – для тех, кто знает об аллергии не понаслышке
24.12.14 18:15

24.12Интересное изменение скоро произойдет в меню всех чешских ресторанов – им придется указывать в меню все аллергены, которые присутствуют в каждом из блюд. Речь идет о продуктах, которые наиболее часто провоцируют возникновение проблем со здоровьем у предрасположенных к аллергии людей.

Нововведение коснется всех предприятий общественного питания – начиная от ресторанов экстра-класса и заканчивая расположенными на улице ларьками с хот-догами. Данному правилу также будут следовать школьные столовые.

Подобное мероприятие уже назвали наиболее масштабным изменением в области сервиса, которое произошло на территории Чешской Республики за последнее десятилетие, то есть с момента вступления страны в Евросоюз. Невыполнение данного правила для владельцев ресторанов чревато штрафными санкциями, исчисляемыми в круглую сумму.

Членами Европейского союза было определено 14 наиболее распространенных аллергенов, которые непременно стоит указать в меню. Это — все содержащие глютен злаковые культуры, яйца, рыба, сельдерей, молоко, горчица, орехи (в том числе арахис), мидии, соя, моллюски, кунжутное семя, люпин и оксид серы.