![]() |
ТЕЛ./ФАКС: + 420 222 317 906 |
![]() |
МОБ: + 420 774 633 329 |
![]() |
E-MAIL: MAIL@EURO-TOURS.TRAVEL |
![]() |
SKYPE: EURO_TOURS |
В Чехии займутся разведением крокодилов |
25.02.13 21:59 |
Пресс-секретарь чешского Министерства сельского хозяйства отметила, что такое распоряжение – лишь реакция на уже существующее благополучное разведение рептилий в Чехии. Само распоряжение включает в себя пункты, посвященные условиям, при которых крокодилы выращиваются в неволе, и регламент работ крокодильей бойни. Контроль над качеством мяса рептилий будет осуществлять Государственная ветеринарная инспекция. Сегодня на одной из крупнейших крокодильих ферм, работающей в Южной Моравии, выращиваются двести четыре нильских аллигатора. С каждого местного обитателя планируется получить не только ценную шкуру, но и около двухсот килограммов экзотического мяса. Сами крокодилы не слишком требовательны к своему содержанию: для их разведения достаточно обеспечить повышенную влажность и температуру порядка тридцати градусов, а также 2 раза в неделю подкармливать рептилий. Спрос на крокодилье мясо заметно растет – это объясняется тем, что данный продукт может подвергаться любому виду обработки: тушению, варению, жарке; из мяса можно приготовить и отбивные, и консервы. Чаще всего крокодилье мясо готовят, как куриное: тушат на медленном огне с травами и овощами. |